新闻记者|包饺子 剪金虎四川北川年味浓

杨秀玲 邓永霜 封面新闻采访人员 周洪攀
【 新闻记者|包饺子 剪金虎四川北川年味浓】1月25日是农历腊月二十三。在四川省绵阳市北川羌族自治县片口乡,当地藏、羌、汉三个民族的群众欢聚一堂,包饺子、剪金虎,欢乐过“小年”。
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在包饺子现场,大红的灯笼、飘扬的国旗,尽显年味。当地村民穿着民族服装,用当地丰收的白菜和自家养殖的土山猪作馅料,举行千人饺子宴。和面拌馅儿、擀饺子皮、包饺子,大家互相配合、分工有序,忙得不亦乐乎。经过两个多小时的努力,2022个猪肉白菜饺子全部包好,被拼成“牛奋千程荣盛世 虎驮五福贺新春”字样的对联。
欢声笑语中,一盘盘白胖的饺子被倒进了锅,随着热水的沸腾,饺子的香气也逐渐蔓延开来。饭桌上,大家一边谈笑风生,一边吃饺子,吃出了新年新气象,吃出了民族团结一家亲。
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“现在我们过上了小康生活。饺子象征着包住好运气,好福气,今天我们藏、羌、汉三个民族的同胞齐聚在这里包饺子、写春联、吃饺子,就是希望来年的日子过得红红火火,吉祥如意。”片口乡松柏村村民唐方蓉说。
新年是虎年,除了用包饺子庆祝新春,当地老百姓还一起剪“虎”。叠纸、构图、下剪、上剪……一刀一剪中,一张张活灵活现的老虎剪纸作品在村民们的巧手中一气呵成,与一副高2米、宽0.6米的巨型老虎窗花相互辉映,寄托着大家对虎年的美好期盼。
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“我们现在生活越过越好了,今年我种了几十亩药材,取得了很好的收入。今天,大家在这里一起吃饺子,过一个很祥和的小年,我们的日子很幸福。”片口乡磨盘村村民何发远说。
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