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导语：年夜饭 ， 无论贫富 ， 这6种食物再爱吃 ， 也别端上桌 ， 老传统不能丢！
年关将至 ， 一年中最重要的一个传统节日也即将到来！每到大年三十除夕夜 ， 一家人都会聚在一起 ， 吃着年夜饭 ， 讲述着一年的见闻 。 而作为一年之中重要的一顿晚餐 ， 年夜饭的讲究自然也很多！
除夕年夜饭讲究吉利 ， 6种食物忌讳摆上桌 ， 寓意不好 ， 你知道吗？年夜饭餐桌上的食物 ， 不仅要好吃 ， 还要寓意吉祥 ， 并不是随便一种食物都可以摆在年夜饭的餐桌上 。 下面 ， 厨娘就与大家分享一下 ， 6种不适合在年夜饭餐桌上吃的食物！
第一种：鹅肉
鹅肉的肉质鲜嫩松软 ， 清香不腻 ， 不管是熏、蒸、烤、烧、酱 ， 都特别好吃！并且 ， 鹅肉的营养价值也很高！鹅肉富含蛋白质、多种氨基酸、多种维生素、烟酸以及钙、磷、钾、钠等微量元素 ， 是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品 。 虽然 ， 在冬季进补时 ， 多吃一些鹅肉有益气补虚、暖胃生津、止咳化痰等功效 。 但是 ， 鹅的谐音是“饿” ， 挨饿则证明不能发财！对于年夜饭来说 ， 它的寓意不是很好！所以 ， 不管平时多么爱吃鹅肉 ， 年夜饭的餐桌上最好不要有鹅肉 。
【红枣|除夕年夜饭，无论贫富，这6种食物再爱吃，也别端上桌，老传统不能丢】第二种：鸭肉
鸭肉是人们餐桌上不可多得的美味佳肴 ， 也是冬日进补的佳品 。 现代研究发现 ， 鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2 。 其中 ， 蛋白质的含量比猪牛羊高很多！并且 ， 鸭肉中的脂肪和碳水化合物的含量适中 。 冬季常吃鸭肉有滋阴补虚、养胃生津、清热健脾、止咳消肿等功效 。 鸭肉的做法也很多 ， 像北京烤鸭、盐水鸭、芷江鸭、啤酒鸭等等 ， 都非常受欢迎！但是 ， 鸭的谐音是“压” ， 年夜饭吃鸭肉 ， 会压住一年的运气 ， 很不吉利！所以 ， 年夜饭最好不要吃鸭肉哦！
第三种：狗肉
狗肉和羊肉一样 ， 都是冬季的进补佳品！狗肉虽然好吃 ， 营养价值也很高 ， 但是对于狗肉 ， 人们一般持有两个不同的观点 ， 即爱狗人士认为狗是人类的朋友 ， 狗肉再好吃也不能吃！而爱吃狗肉的人则认为 ， 狗和猪牛羊一样 ， 都是可以食用的家畜 ， 是否食用狗肉是个人的自由 ， 别人无权阻止 。 俗语说：“狗肉不上席” 。 不管是年夜饭 ， 还是平时的重要宴席 ， 狗肉都是禁忌 。 因为 ， 狗是人类的朋友 ， 用狗肉招待朋友 ， 会被视为“不忠不义” 。 并且 ， 吃狗肉还有“打狗散伙 ， 各奔东西”的寓意 。 所以 ， 在吃年夜饭时 ， 人们一般都不会吃狗肉 。
第四种：豆腐
说到豆腐 ， 相信大家一定都非常熟悉！豆腐是一种营养价值很高的豆制品！不管是煎、炸、蒸、炖都特别好吃！冬天吃上一盘热气腾腾的白菜炖豆腐 ， 营养又解馋！但是 ， 豆腐的颜色是白的 ， 而红色才是喜庆的颜色 ， 并且豆腐常和“一穷二白”这个词联系在一起 ， 过年吃豆腐不是很吉利 ， 有越吃越穷的说法 。
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