消化道出血|把隔壁小孩馋哭的几道家常菜

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美女们看到这个，还想减肥嘛
By Weirdoloei
用料

猪蹄 2只
料酒 2汤匙
生抽 2汤匙
老抽 1汤匙
葱姜蒜适量
干橘子皮一个小椅子
冰糖一小把
盐适量
桂皮 2根
香叶 6片
花椒，八角适量
干辣椒 4－5个
黄豆酱
甜面酱
冰糖

做法步骤

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1、先把猪蹄处理干净，各个地方刮刮

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2、冷水下锅，焯水

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3、放姜片，料酒盖盖烧火

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4、盛出煮沸的血沫

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5、切一刀，好入味

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6、放入电压力锅中

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7、葱段，姜片，蒜末，花椒，八角，桂皮，香叶，干橘子皮，干辣椒

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8、油热后放入配料翻炒

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【消化道出血|把隔壁小孩馋哭的几道家常菜】9、翻炒炒香后，加入一勺黄豆酱，继续炒香

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10、加开水

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11、加入生抽和老抽，倒入电压力锅

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12、再次起锅烧油

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13、放入冰糖炒糖色

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14、加入甜面酱

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15、也是开水

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16、煮沸成枣红色，然后倒入高压锅中

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17、放盐

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18、盖盖闷35分钟

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19、成盘子
猪蹄的营养功效1.美容抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效，它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
4.传统医学认为，猪蹄有壮腰补膝和通乳之功，可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。