蒜泥裙带菜怎么做(蒜泥裙带菜的做法)
1、主料:裙带菜(干)200g;调料:食盐适量、葱适量、蒜适量、辣椒油1勺、白醋适量 。
2、泡好的裙带菜 。买的时候都是盐压着的 , 回家后 , 清水洗净 , 切成小段!
3、洗净 , 切好的裙带菜入开水中焯一下!速度要快 , 要不然就烂了!
【蒜泥裙带菜怎么做(蒜泥裙带菜的做法)】
4、焯好后的裙带菜 , 过凉水 , 控干水份 , 入盆中 , 加入切好的葱丝 , 蒜泥 , 盐 , 辣椒油 , 白醋 , 拌均 , 装盘 。
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