妙招切羊肉片(如何切羊肉片)
1、准备好羊肉一块 。
2、羊肉的品质有这样一个判定标准,按照做手切羊肉片来说,或者涮着吃或者烤着吃,带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳 。
【妙招切羊肉片(如何切羊肉片)】
3、逆着羊肉的纹路切羊肉 。
4、最好将刀磨得锋利点,直接逆着羊肉的纹路直接切下几刀 。
5、切好一片 。
6、用上述方法,切出的羊肉片非常均匀,非常薄,很适合烤肉和涮羊肉 。
7、按照上述方法多切几片 。
8、切下的每一片都是非常薄非常均匀的 。
9、切好后摆盘 。
10、先摆好最外面一圈 。
11、在摆中间 。
12、全部摆好 。
13、无论是用来涮肉还是用来烤肉,都可以直接手切羊肉,这样来摆盘,也可以用香菜作为点缀,效果更好 。
推荐阅读
- 家里玻璃去划痕小妙招(家里玻璃去划痕有什么小妙招)
- 洗涤餐具有妙招(餐具怎么洗更干净省水)
- 清洗石英石污垢小妙招(如何保护石英石板面)
- 西红柿病虫害防治小妙招(西红柿播种期防治病虫害介绍)
- 带鱼白膜怎么去除小妙招(带鱼白膜是什么东西)
- 婴儿脚部保暖小妙招(怎么给婴儿脚部保暖)
- 海绵拖布清洗小妙招(怎么清洗海绵拖布)
- 多肉法师摘心妙招(如何给多肉法师摘心)
- 衣服下摆太紧妙招(怎么解决衣服下摆太紧)
- 清洗螺丝菜的方法妙招(怎么清洗螺丝菜)