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挂面 ， 我们经常会买过来吃 ， 平时煮挂面的时候 ， 也是比较简单的 ， 没一会就煮熟能吃了 ， 而且吃完一碗挂面之后 ， 会感觉比较饱 ， 不容易会饿 ， 所以挂面在我们的生活当中也是一种比较常见的主食 。
喜欢吃挂面的朋友 ， 那么就会经常去买挂面 ， 我们在购买挂面的时候 ， 也是需要注意一些事项的 ， 其实 ， 如果我们有看到这3种挂面 ， 尽量不要买了 ， 看完以后别再不懂 ， 下面让我们一起来看看吧 。
第一种尽量不要购买的挂面 ， 就是颜色看起来特别白 ， 或者特别亮白的挂面 。 有些不良的商家 ， 为了使挂面的颜色更加好看 ， 更加有卖点 ， 就有可能在挂面里面加入一些增白剂 ， 让挂面的颜色看起来比较洁白 ， 有些不清楚的朋友 ， 就以为颜色发白的 ， 亮白的挂面 ， 就是好的挂面 ， 其实 ， 这个想法也不是完全正确的 。
我们都知道挂面的原材料 ， 一般主要成分 ， 是用小麦粉加工而成的 ， 而用小麦粉制作成的挂面 ， 颜色看起来就会有些黄 ， 有点淡淡的黄色 ， 如果我们买到有些微微发黄的挂面 ， 那么这种挂面一般都是比较正常的挂面 。 所以 ， 平时我们在购买挂面的时候 ， 看到挂面颜色特别白 ， 或者特别亮白的挂面 ， 那么就尽量不要买了 。
第二种不建议购买的挂面 ， 就是一些折不断 ， 或者是很难折断的挂面 。 有些不良商家 ， 为了使煮出来的挂面更加有嚼劲 ， 更加好吃 ， 就有可能在挂面里面加入一些明胶 ， 或者其它的物质用来增加挂面的韧性 。 这样煮起来的挂面吃着非常有嚼劲 ， 有些朋友就会觉得这种挂面就是好的挂面了 。
其实 ， 一般正常的挂面 ， 我们轻轻一折 ， 它就很容易会被折断的 ， 而且也是比较脆的 ， 像平时我们在购买挂面的时候 ， 也经常能够看到包装里面会有少量断裂的挂面 ， 这个也是属于正常的现象 ， 因为挂面比较脆 ， 就有可能在运输 ， 搬运过程当中 ， 受到挤压压断的 。 所以 ， 平时我们在购买挂面的时候 ， 可以把挂面折一下 ， 如果挂面很难折断 ， 那么就尽量不要购买了 。
第三种不建议购买的挂面 ， 就是钠含量比较高的挂面 。 一般我们在吃挂面的时候 ， 即使没有放入食用盐 ， 挂面上面也会有一些淡淡的咸味 ， 这是因为挂面里面有钠的成分 ， 钠也就是盐 。 如果挂面里面的钠含量太高了 ， 我们长期食用下去 ， 也有可能会影响到我们的身体健康 。 所以 ， 我们在买挂面的时候 ， 也要对比一下营养成分表里面钠的成分 ， 最好购买钠含量比较低的挂面 。
如果家里有小宝宝的家庭 ， 那么就特别需要注意一下 ， 小宝宝吃的挂面 ， 更加不适合含有太多的钠成分 ， 一般小宝宝的挂面里面钠的成分会很低 ， 或者有些挂面钠的含量为零 ， 我们给小宝宝买挂面的时候 ， 也要看清楚上面的钠含量 。 尽量不要购买钠含量高的挂面 。
【饺子|你家还在买挂面吗？这3种挂面尽量不要买了，看完别再不懂】
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