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【卤水|山东70后夫妻，年夜饭必备的5道菜，营养又解馋，如今却遭人冷落】
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山东70后夫妻 ， 年夜饭必备的5道硬菜 ， 营养又解馋 ， 如今却遭人冷落 。 哈喽 ， 大家好 ， 今天又到了和大家分享美食的时刻了 ， 你准备好了吗？
时间过得真快啊 ， 没想到距离春节已经不到20天的时间了 。 随着超市各种关于新年的音乐 ， 也让这个虎年的年龄越来越浓了 。 我的邻居是一对70后老夫妻 ， 平常都会在一起聊聊天 ， 带带孩子 。 所以关系自然也就不错啦 ， 昨天遇到邻居的时候 ， 聊了将近一个小时的天 。
说着说着 ， 就说到了除夕年夜饭上的硬菜 。 他说每当过年的时候 ， 都会给家人做这5道硬菜 ， 这5道硬菜 ， 不仅营养美味而且简单易做 ， 但不知道为啥 ， 他们的小孩越来越不喜欢吹着5道菜啦！究竟是什么原因呢？不懂的朋友 ， 赶紧跟着我来学习一下吧 。
NO.1熏猪脸70后老夫妻告诉我 ， 每当过年的时候 ， 他家都会买上一整个猪脸 ， 然后给它剁成块放在高压锅里卤着吃 。 去年也是一样 ， 同样买了一整个猪脸 。 以前的一整个猪脸吃四五天 ， 没想到去年的那个猪脸 ， 竟然一口气吃了十多天 。 而且大部分都是这对老夫妻自己吃的 。 年轻人从来不吃素 。
究其原因大概是 ， 猪脸肉质太肥了吧！我就不太喜欢吃猪脸 ， 不知道大家过年的时候喜欢吃猪脸 ， 这道菜吗？欢迎在评论区留言哦 。
NO.2炸豆腐丸子每当过年的时候 ， 北方人都会在家里做一些炸丸子吃 。 丸子有荤有素 ， 但很多老年人都喜欢在家里炸一些豆腐丸子吃 。 这个豆腐丸子虽然味道比较好 ， 但是不太适合除夕夜吃哦 。
豆腐寓意着一穷二白 ， 相信很多做生意这是创业的人从来不会在过年的时候吃豆腐吧 。 这就是为啥很多年轻人很少在过年的时候 ， 做豆腐丸子吃了 。
NO.3油焖大虾油焖大虾虽然是一道营养美味的解馋菜 ， 但是这道菜需要把大虾放入油锅中油炸至表面金黄 。 现在的很多年轻人讲究以瘦为美 ， 吃多了过多油腻的食物 ， 难免身体会长胖 。 很多年轻人 ， 过年的时候也很少吃油焖大虾啦！
NO.4油炸带鱼山东70后的老夫妻告诉我 ， 他们每年过年的时候都会在家里做一些油炸带鱼吃 。 油炸带鱼代表着年年有鱼 ， 但现在的很多年轻人很少在家里做油炸带鱼吃啦 。
年夜饭上必不可少的就是鱼肉了 ， 现在很多年轻人都把新鲜的鱼肉端上桌 ， 带鱼属于冷冻食品 ， 毕竟营养不及鲜鱼健康 。 所以很多年轻人过年的时候就把油炸带鱼从年夜饭上给踢出啦 。 大家过年的时候还会做油炸带鱼吃吗？
NO.5白菜猪肉炖粉条很多人的年夜饭上还会有猪肉炖粉条这道菜 ， 这道菜的主要食材就是白菜 。 白菜寓意着百财聚来 ， 但是白菜猪肉炖粉条是一道很常见的家常菜啦 。
除夕年夜饭上讲究的是好吃的硬菜 ， 七零后经历了物资匮乏的时候 ， 那个时候特别穷 。 最好吃的菜也就是白菜猪肉炖粉条了 ， 但现在的很多年轻人都已经看不上这道菜啦 。 所以就被人冷落了啦 。
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