鸡胗子|这道鸡胗连续吃了3碗，全家人都一致好评 a162|a43

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鸡胗对老年人、女性的健康有重大影响。常吃鸡胗子可以补充各种的微量元素，但是一定要合理搭配饮食，这样才能保证人体的正常养分的供给。
By 豆粉1601028976
用料

鸡胗 500克
蒜 2-3 瓣
花椒 1小撮
麻椒 1小撮
生抽一汤匙
蚝油一汤匙
盐适量
老抽适量
葱一段
辣椒适量
香叶 1片
茴香适量
陈皮适量
冰糖适量
料酒适量

做法步骤

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1、鸡胗洗净泡水一小时

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2、凉水下锅放入鸡胗、放料酒、葱

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3、倒水备用

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4、准备材料

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5、油热后加入以上干料炒

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6、放入调好的那碗酱油汁：老抽、生抽、蚝油、料酒、冰糖

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7、放入鸡胗炒均匀

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8、加入足量的水，大火烧开后转小火炖

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9、出锅

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10、这辣度可以哦
鸡胗的营养功效消食导滞，帮助消化。治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺，牙疳口疮，以及利便、除热解烦。
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