导热板|清洗锅底黑垢,别漏了这里!否则洗了还是会黑,白白费力气!

对于一个热爱的生活、热爱厨房的人来说,暖暖我实在是见不得厨房太脏乱,特别是锅碗瓢盆,用完一定要洗得干干净净才行。
不过,锅底烧完后,就很难洗,黑色烧灼痕迹留在锅底,使出好大一番力气依旧是洗不干净。
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旧锅倒也罢了,但看着新锅被烧黑底,那真的是心疼。
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我那会儿到处寻找可以把锅底洗干净的工具,不过我发现,这想要锅底一直保持干净,还得从源头上来解决这个问题!
源头就在于——燃!气!灶!
燃气灶是用的明火直接接触锅底加热,特别容易把锅底给烧黑、熏黑,再加上咱不是每次用完锅都彻底清洗的,久而久之,一些油污附着在上边,再通过火烧灼加固,那锅底能不黑吗!
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若是不容燃气灶改用电磁炉?那也比较麻烦,不太能实现。
不过,我倒是发现了一个宝贝,可以直接在燃气灶上使用,用了它,我家锅底再也没被烧黑过,用了好几个月依旧跟新的一样。它就是——导热板!!
用起来很简单,把它直接支在燃气灶上就行,然后把锅子往上一放就能烧了,特别方便。也避免了燃气灶的明火和锅底直接接触,刷锅太轻松了。
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慢慢的,我发现这导热板可不光只有防止锅黑这一个好处,小小一块,用处却不少!
01
导热均匀,易清洗
用燃气灶菜时,火力大都是几种在中心点的,边上就会熟得相对慢一些,不过这块导热板的导热却是很均匀。
往常我用砂锅小火煮粥的时候,都是中间扑腾冒泡,垫了导热板后整锅粥都在咕咕冒泡,太香了!
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而且这板太方便了!平常咱熬个粥、炖个汤,就怕里面的汤汤水水会噗出来,流到灶台里角角落落的特别难清洗!
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不过有了导热板,就算食物噗出来也是在板上,等烧完食物后把板拿去清洗就行,而且板也特别好清洗。
02
充当解冻板
冰箱食物满满才是心里踏实,不过也有个困惑,冰箱冷冻的食物必须提前拿出来解冻很久才能化,有时想临时做个菜,食物冻住了也不能烧,着实头疼。
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而我惊喜的发现,导热板可以充当解冻板使用,原因是它的材质是高密度铝合金的,可以快速传递热量,将热量快速导出,这样一来就达到了快速解冻的效果。
瞧!我又发现了一个好用处!
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02
还是一个烧烤盘
导热盘能当烧烤盘用,这还是我无意间发现的。有次特别想吃烤肉,看到厨房的导热盘,突然就联想到烤肉店的烤肉盘,长得还挺像。
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抱着试一试的心态,我给导热盘垫了张烤纸,然后拿来烤肉吃,还真别说,挺好使!
一个导热盘,多种用处,这件厨房好物我是买得真不亏!
【 导热板|清洗锅底黑垢,别漏了这里!否则洗了还是会黑,白白费力气!】来源:BTV暖暖的味道

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