辣椒|教你10道家常川菜的做法,鲜香麻辣超级下饭,爱吃辣的看过来( 三 )


(葱姜蒜用一点就可以了 , 还要省三分之二的用)
3:剩下的葱姜蒜全部放在碗底 , 之后将鱼头冲洗一下 , 把表面的盐巴冲洗干净 , 蒋鱼放在葱姜蒜上之后把剁椒放在鱼身上 ,4:取锅 , 烧水 , 当水沸腾之后 , 放入鱼 , 记得蒸鱼的时候一定要保持水沸腾的状态 。
5:蒸10分钟之后关火 , 然后打开盖子淋上刚刚准备的热油 , 和生抽 , 并再上面撒上葱花 , 盖上盖再焖5分钟 。
6:出锅开吃 , 如果喜欢吃粉丝或者面条的 , 可以在鱼周围放一些一起蒸 , 味道真的美死了


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