烤羊腿|烤羊腿
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By 嘉薇
用料
- 小山羊腿 两条
- 烧烤酱 一勺
- 耗油 一勺
- 料酒 一勺
- 蜂蜜 一勺
- 盐 适量
- 大蒜 6瓣
- 生姜 一块
- 葱 两根
- 烧烤粉 两勺
- 孜然粉 一勺
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1、羊腿清洗干净
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2、切花刀一会入味
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3、把耗油，烧烤酱，料酒，盐，蜂蜜，生姜，蒜头混合
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4、羊腿装入袋子腌制两小时以上
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5、烤盘铺上铝箔纸，羊腿刷油
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6、放入烤箱160℃烤10分钟，再转130℃烤20分钟。取出来翻面刷油换铝箔纸，再130℃烤20分钟。
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7、取出撒上烧烤粉和孜然粉，130℃烤5分钟
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8、取出放上葱花，再130℃烤5分钟
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9、美味的烤羊腿就完成了
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