技巧|教你一个技巧,煮荷包蛋一点都不散花,也不粘锅,个个圆嫩还好吃
说起荷包蛋人人都会做,但是要做出完美好吃的荷包蛋却又很难。今天我们就分享一个好方法。轻轻松松就能做出好吃好看的荷包蛋,一起看一看吧。
【 技巧|教你一个技巧,煮荷包蛋一点都不散花,也不粘锅,个个圆嫩还好吃】
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首先准备一个大勺子里面倒上香油,转动勺子让勺子的表面均匀地抹上一层香油油。
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接着打入一个鸡蛋。
放入锅中煮开,这里需要注意的是勺子不可以放在锅中
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等到鸡蛋凝固之后,蛋清变白色的时候,把鸡蛋铲出放在锅中,煮熟即可。以此进行,我们做上两个。
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接着再次起锅热油,放入一勺酱油,一勺蚝油,一勺白糖和一勺香醋,熬制浓稠。
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将酱汁淋在鸡蛋上。最后撒点葱花装扮一下完美的荷包蛋就做好了。好吃好看又美味,喜欢的朋友不妨试着做一下吧。
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如果爱吃流心蛋的朋友呢,可以在鸡蛋凝固之后就盛出,好了,今天的分享就到这里了,我们下期再见拜拜。
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