红薯饼|红薯别蒸着吃了,教你新吃法,好吃又好做,每次上桌女儿能吃5个
前段时间,老家给我带来很多红薯。心里还犯嘀咕,这么多,要什么时候才能吃完呢!后来转念一想,干脆做自己比较喜欢吃的红薯饼吧!说干就干,蒸红薯、做豆沙忙得不亦乐乎。红薯豆沙饼是一道非常棒的美食,软糯香甜的红薯、甜滋如蜜的豆沙搭配在一起真是太好吃了。红薯是一种营养非常全面而丰富的滋补食品,而且还因含有丰富的纤维素,而成为一款非常棒的减肥食品。在民间,红薯也被人们称为长寿食品,各种红薯制作而成的美食更是数不胜数。
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红薯豆沙饼小孩非常爱吃,每次做的时候她都会在旁边看着流口水。和孩子一起边做边玩,还真是其乐融融呢!如果你希望增强口感和香气,不妨在红薯豆沙饼最外面撒上一层芝麻。女儿出锅就吃了5个,香甜软糯,越吃越香,做成早餐太受欢迎了!看着一家人在一起,一个接一个的吃着,完全停不下来的场面,还是挺让人感动的呢!你也一起动手做吧!给家人一个惊喜!
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【红薯豆沙饼】
制作配料:红薯2个 糯米粉半碗 白糖30克 豆沙馅儿适量
制作方法:
1、红薯去皮切成小块,隔水上锅蒸熟;
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2、加入2勺白糖,小碗半碗糯米粉;
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3、揉成不粘手的面团;
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4、面团分成大小一致的小剂子;
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5、取一个小剂子,用手摊平,包入适量红豆沙馅儿,像包包子一样,封号接口,再次轻轻按扁;
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6、然后沾上适量白芝麻上去;
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7、其余全部按照以上方法做好;
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8、平底锅刷一层植物油,放入饼坯,文火煎制两面金黄色即可;
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9、看着食欲就来了,孩子特别爱吃;
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