【农药残臭】农药残臭[Pesticidetaint]喷施农药后农作物中遗留的异味 。 茶叶中的农药残臭影响茶叶的品质 ， 在选用农药时必须予以重视 ， 在制定安全间隔期时也应予以考虑 。 农药残臭可以是农药本身造成 ， 也有可能由其代谢物所致 。 如马拉硫磷喷施在茶树上7天后采制的成茶中 ， 马拉硫磷的残留量即可低于MRL值 ， 但由于其代谢产物仍有残臭异味 ， 因此安全间隔期订为10天 。
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