普洱茶具有独特的品质及其保健功效 。 普洱茶经过1000余年的历史演进， 至今仍处于上升发展的历史时期 。 普洱茶原产地在滇南思茅、西双版纳等地， 其原料为大叶种乔木型茶树鲜叶， 采白海拔1000m以上的山区及坝缘丘陵地带 。 在千百年的发展历程中， 普洱茶加工工艺随着时代的发展而不断【传统普洱茶与现代普洱茶】完成机构：云南省农科院茶叶研究所， 云南勐海666201
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