果蔬中含有许多具有抗癌功效的化学物质．如维生素A、E、C．胡萝卜素 ， 微量元素硒、锌、钼．多酚及类黄酮等 。
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果蔬中含有许多具有抗癌功效的化学物质．如维生素A、E、C．胡萝卜素 ， 微量元素硒、锌、钼．多酚及类黄酮等 。
