【铜素营养】铜素营养(Copper nutritionD 茶树对铜素吸收、同化及转化的生理生化过程 。 茶树叶子的含铜量为15～30毫克／千克 。 铜是细胞色素氧化酶、抗坏血酸氧化酶和多酚氧化酶的成分 ， 参与茶树代谢的氧化还原过程 。 可调节茶树生长、增强抗性 。 可诱发多酚氧化酶活性 ， 促进醌和多酚类物质的形成 ， 提高叶绿素的稳定性 ， 促进光合反应 。 凡叶绿素含量高的叶子 ， 铜含量也高 。 茶树主要吸收Cu2十 ， 也能吸收络合态铜 ， 吸收速率决定于络合铜的结构和电荷情况 ， 对Cu-甘氨酸络合铜吸收较快 。 缺铜茶树 ， 代谢机能紊乱 ， 生长受阻 ， 严重时嫩叶黄化 ， 叶尖逐步变成白色 ， 称“白尖叶病” ， 发展后生长点萎缩坏死 ， 老叶失绿脱落 。 缺铜茶园须施硫酸铜、螯合铜等及时补救 。
