西湖龙井茶是最好喝的绿茶之一 ， 闻名四海 。 那么我们买回家的西湖龙井应该怎样保存呢 。 下面我们一起来了解一下西湖龙井的保存方法 。
炒制好的龙井茶极易受潮变质 ， 必须及时用纸包成0.5公斤一包 ， 放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏 。
保存方法介绍：
【西湖龙井的保存方法】1、坚持少买、勤买的原则 。
2、少量的茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可 。
3、量多且是不同品种的绿茶 ， 要放入冰箱冷藏室保存 。 但茶叶善吸味 ， 所以要与其它食物分开保存 。 短期储存茶叶的器皿：紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐 。
以上就是西湖龙井的保存方法 。 若贮藏得法 ， 约经0.5—1个月后 ， 龙井茶的香气更加清香馥郁 ， 滋味更加鲜醇爽口 。 保持干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持绿色、香高、味醇的品质 。
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