庐山云雾茶：自宋朝起被列为贡茶 。 1959年,朱德欣然诗称:“庐山云雾茶,味浓性泼辣,若得长时饮,延年益寿法” 。 其成品茶色泽翠绿,条索圆直,芽长毫多,有豆花香,味美甘醇,茶汤清澈 。 以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名中外 。
【三 绿茶名品赏析】六安瓜片：产于安徽省六安县、金寨和霍山三个县,以金寨为上品,又称“齐云名片” 。 其成品茶不带芽梗,叶边背卷顺直,色泽宝绿,附有白霜,汤色碧绿,清澈明亮,香气清高,味鲜甘美,冲泡时杯中浮起一层沫,形似朵朵瑞云,状如金色莲花,清香扑鼻,十分诱人 。
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