购买的茶叶最好放在干爽、阴暗的地方保存 , 开封后的茶叶最好尽快喝完 , 不然味道和香味会很快消失 , 不同的茶叶不要混合存放 , 以免掩盖了滇红的原味 。 罐储存法和袋储存法是比较适合家庭保存滇红的方法 。
【滇红的保存】罐储存法:可以选用市面上的马口铁罐或铁听 , 也可采用原放置其他食品的铁听、铁筒 , 但是要消除原来的异味 。 当前家庭贮茶最流行和最常用的方法是用铁听贮茶 , 简单方便 。 装有茶叶的铁听 , 应置于阴凉处 , 不能放在阳光直射或潮湿的地方 。
袋储存法:塑料袋保存茶叶是目前家庭贮茶最简便、最经济实用的方法之一 。 塑料袋是比较普遍的包装材料 , 品种多 , 价格低廉 , 使用随意 。 选用塑料袋时 , 首先选用适合食品用的包装袋;其次 , 材料本身不应有异味 。
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