※ 酿酒新工艺的代表品牌：牛栏山百年陈酿曾经我们所讲的“酒精酒” ， 现在已改为了“新工艺白酒” ， 自6月份新规定出来之后 ， 以前所称的酒精酒、勾兑酒都被划分到了「配制酒系列」当中 ， 其实就是换汤不换药 ， 不论如何改变 ， 都影响不了参加的销售与生产 。
而其中有一款特别出众且年销非常高的工艺白酒 ， 名为牛栏山白牛二 ， 这款酒价格非常低 ， 且在大小商场 ， 商店都可以买到它 ， 但这款酒此终是酒精勾兑的白酒 ， 哪怕是便宜也建议大家少喝 。
当然了 ， 牛栏山并不止这款酒精酒的 ， 还有不少经纯粮酿制的白酒 ， 像百元左右的百年陈酿这款酒就是正儿八经的纯酿 ， 俗称“三牛” ， 属于浓香型白酒 。
这款酒的度数为52度 ， 但是喝起来不辣喉 ， 不上头 ， 更是圈了一大波粉 ， 因此喝起来人们可以放心大胆
以上部分观点 ， 仅代表个人 ， 不能作
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