茶园修剪主要应把握四个关键技术：
轻修剪
一般每年在树冠采摘面上进行一次轻度修剪 ， 每次在上次剪口上提高3-5厘米 。 如果树冠整齐 ， 长势旺盛 ， 可以隔年修剪一次 。 目的是使树冠采摘面保持整齐而强壮的发芽基础 ， 促进营养生长 ， 减少开花结果 。 川东北茶区一般在秋茶停止后进行轻剪 ， 名优茶生产园也可改在春茶结束后进行 。 作剪宜轻不宜重 ， 一般只剪去当年秋稍和少部分夏稍 ， 保留大部分夏稍和全部春稍 。 茶树高度应控制在60-90厘米之间 。
深修剪
茶树经过多年采摘和修剪 ， 树冠发生许多浓密细小分枝 ， 俗称"鸡爪枝".这种小枝的结节增多 ， 阻碍养分的输出 ， 发出的芽叶瘦小 ， 对夹叶多 ， 降低产量和品质 。 所以 ， 每隔5年左右须进行一次深修剪 ， 剪去树冠上部10-15厘米深的一层鸡爪枝 ， 可使树势恢复健壮 。 深修剪一般安排在春茶后或秋茶结束后进行 。 剪后需留养一季夏茶或春茶 ， 才可采摘 。
重修剪
适用于半衰老或未老先衰的茶树 ， 这种茶树一般树冠矮小 ， 分枝稀疏 ， 采摘面凌乱 ， 树势衰弱 ， 鸡爪枝多 ， 芽叶瘦小稀少 ， 对夹叶多 ， 产量明星下降 ， 但其多数主枝有一定的生活能力 。 对这类茶树 ， 可用重修剪更新复壮 。 重修剪高度 ， 一般是剪去树冠1/3-1/2,以剪口离地30-45厘米为宜 。 树形较高 ， 枝条不太衰老的 ， 剪口离地可高些 。 树形较矮 ， 枝条较衰老的 ， 剪口低一些 。 在同一块茶园中修剪高度就低不就高 ， 使剪后同片高度大体一致 ， 对茶丛中的细弱枝、病虫枝等非生产枝 ， 应彻底清除 。
重修剪时期 ， 一般在春茶前或春茶后进行 ， 剪后当年发生新枝不采摘 ， 在11月份从重修剪剪口上提高7-10厘米轻修剪 。 重修剪后第二年起可适当留叶采摘 ， 并在秋茶末再进行轻修剪（在上次剪口上提高7-10厘米）.待树高70厘米以上时 ， 可正式投产 。
【春季茶园修剪 把握四个关键技术】台刈
树势已十分衰老的茶树 ， 枝干枯秃 ， 叶片稀少 ， 多数枝条丧失育芽能力 ， 产量很低 ， 有的枝条上步满苔藓、地衣 ， 根系也已枯老 ， 即使增施肥料 ， 也很难提高产量 。 对这类衰老茶树 ， 从根颈处剪去全部枝条 ， 实行台刈更新 ， 促使抽出新枝 ， 形成新的树冠 。 台刈高度一般以离地5-10厘米为宜 。
台刈可在早春、春茶后或秋季进行 。 台刈后发出的新枝 ， 在一年生长结束后离地40厘米左右进行修剪 ， 剪后2-3年内逐步在上次剪口上提高5-10厘米修剪 ， 待长到70厘米以上时 ， 每年按轻修剪的高度标准进行修剪 。 台刈后的一年生枝条不要采摘 ， 第二年采高留低 ， 打顶养蓬 ， 第三年开始适当留叶采摘 。
只要按照这些办法对茶园进行修剪管理 ， 茶园的产量一般不会下降 。
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