鲁迅先生说 ， 会喝茶 ， 会喝好茶 ， 是一种清福；而从喝茶所处环境而言 ， 一个人在家喝与几个人在茶馆里喝 ， 那幸福的感觉会有所不同 。
茶馆 ， 最有中国特色 。 茶馆文化 ， 是中国茶文化的重要组成部分 。 茶馆的兴起 ， 往往与时代的经济倡盛繁荣分不开 。 上茶馆 ， 不光喝喝茶聊聊天 ， 还可以赏赏景甩甩牌 ， 连吃带喝泡上一天 ， 图的是一个实惠、热闹 。 遍布大街小巷的茶馆 ， 还有农家乐的茶舍 ， 大致都是如此景象 。 当然 ， 这景象好是好 ， 但去得多了 ， 这人头攒动、市声嘈杂的环境 ， 有时难免心里厌烦 ， 厌烦之余对于那些清静典雅的茶艺茶道茶文化便多了几许渴望 ， 便极希望能有几处 “诗清每为品茗多”的清雅之所 。
【品饮，心之悟】“乌龙出宫”、“叶嘉酬宾”、“高山流水”、“清凤上殿”、“百丈飞瀑”、“春风拂面”……随着这些耳熟能详的成语的报出 ， 取茶、温杯、醒茶、洗茶、去沫的程序便告完成 。 然后是“闻香甘露” ， 一一提气凝神在杯沿上闻过杯壁的余香后 ， 进入了下一步茶艺步骤 。 随着“关公巡城”、“韩信点兵”、“乾坤倒转”、“翻江倒海”、“敬奉香茗”环节的次第展开 ， 初泡茶算是大功告成 。 奉茶以“三龙护鼎”示意用大拇指和食指夹住茶杯 ， 再以中指托着杯底 。 “初品奇茗” ， 在观其色、闻其香后吮入口中 ， 一小盏茶水分三小口徐徐饮下 。 一股甘醇清新之气在唇吻齿牙间稍作提留 ， 便迅速通过味蕾传导到九窍 ， 悠悠郁郁地凝结着大自然特有的讯息 ， 耳目顿觉清朗 ， 精神得到提振 。 几杯落肚 ， 舌根两旁汩汩地渗出些许津液 ， 周身是洗心涤肺般的舒畅 。 茶香的氤氲之气与檀烟香熏之气萦绕于整个空间 ， 使我们坠入了绵思遐想、脱俗超凡的意境 。
看着茶叶这浓缩天地之精微的生灵 ， 却总以卷曲的身形 ， 乌褐的颜面 ， 不张扬的个性 ， 呈现在世人的面前 。 那气象万千 ， 清郁隽永的意象却藏之于心 ， 储之于箧 ， 在得人、得时、得事时随势而放 ， 应时而动 。
有人说 ， 茶道分贵族、禅宗、雅士和世俗四类 ， 谓之于贵族取品、禅宗修德、雅士提韵、世俗重味 。
其实 ， 茶本无界 ， 源于内心；精诚所致 ， 九九归一 。
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