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不少人知道有竹叶青酒 , 但知道竹叶青茶的人为数就不多了 。
竹叶青是采自峨眉山的明前茶 , 其外形润且紧细均整 , 扁平光滑 , 呈竹叶型 , 一旗一枪 , 煞是精致 , 茶汤黄绿明亮 , 带栗香 , 滋味鲜醇高爽 , 经久耐泡 。 那么 , 其茶名是怎样得来呢?这里还有一段鲜为人知的故事 。
据报道 , 1964年陈毅陪周总理出访亚非后 , 忙里偷闲 , 与乔冠华、黄镇等同志度假峨眉山 。 在万年寺 , 当家和尚以香茶款待陈毅一列 。 陈老总品后便问:“这里啥茶?很不错嘛!”告之乃寺中自产的无名茶 , 有人趁势建议陈老总给起个名字 。 陈老总沉吟片刻 , 说道:“这茶泡开之后如竹叶 , 汤色亦如竹之翠绿 , 味道也如苦竹叶清香回甜 , 我看就叫‘竹叶青’吧!”从此 , “竹叶青”的芳名便不胫而走 。
【“竹叶青”茶】
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