文章插图
菊花茶首先需摘取新鲜的花朵 ， 将其用清水清洗干净 ， 放在凉爽通风处晾干 ， 可放入蒸笼中进行处理 ， 再放到阳光下暴晒即可 ， 也可以放入锅中爆炒 ， 放在阴凉处晾干 ， 用70～80℃的开水冲泡5～10分钟就可以饮用了 ， 有着降血压、预防癌症等功效 。
1、清洗晾干
首先需摘取新鲜的菊花花朵 ， 用清水将花朵的余梗、杂物全部清洗干净 ， 在将其摆放在凉爽干燥处将其晾干 ， 千万不要将它摆放在强光下 ， 不然会影响花朵中的营养物质 ， 使泡出茶口感大打折扣 。
2、上笼蒸花
其实菊花茶的制作方法很简单 ， 将清洗的菊花花朵延着蒸笼四周均匀摆放 ， 摆放的不宜过厚 ， 不然会影响花都质量 ， 然后用进入适量的水 ， 用大火蒸5分钟左右就可以了 ， 这样可使泡出的茶口感更佳 。
3、暴晒处理
将菊花放入菊花蒸笼中进行处理后 ， 当中还会蕴含着大量的水分 ， 这时如果直接浸泡 ， 那么菊花中的养分很难散发出来 ， 需将它摆放在阳光下暴晒 ， 等待菊花晒干后浸泡 ， 这样的菊花茶营养价值更高 。
4、爆炒晾晒
一般也可以将清洗的菊花放入锅中 ， 加入适量的清水用中火爆炒5分钟左右 ， 再将其摆放在凉爽通风处 ， 等待菊花自然晾干就可以了 ， 然后可放入干净的玻璃瓶中保存 ， 每次可取出一些浸泡饮用 ， 效果也是差不多的 。
5、开水浸泡
【菊花茶的制作方法，清洗晾干开水浸泡】每次泡菊花茶时 ， 水的温度不能太高也不能太低 ， 不然会影响菊花茶的营养价值 ， 通常可将处理好的菊花浸泡在70～80℃的开水中 ， 等待5～10分钟就可以饮用了 ， 每天适量的饮用菊花茶 ， 可起到降血压、预防癌症等功效 。
推荐阅读
- 家居绿化如何摆放：根据花卉的习性、特征来摆放
- 英国人喝茶的由来
- 一只茶杯的启示
- 花茶美容 源为心静
- 茉莉花茶的由来
- 七碗花茶
- 菊花怎样繁殖
- 茶叶萎凋之目的
- 茉莉花茶审评
- 带您初识奥妙无穷的闽南茶道文化