中国传统的茶文化， 有着非凡的魅力， 古往今来， 多少文人雅士， 都被茶香所陶醉 。 “香于九畹芳兰气、圆如三秋皓月轮”， 末代皇帝溥仪， 就有夏喝龙井、冬喝普洱的习惯 。 我本爱龙井茶 。 最近结识了“水沐莲清”的宋其臻小姐， 她可算是一个茶痴， 说话永远莺声燕语， 但一说到茶， 便马上换了一脸的认真 。 对于茶特别是普洱茶， 她真是情有独钟 。 据文献记载， 在清代回赠英使团的大批珍贵礼物中， 其中就有普洱茶和普洱茶膏， 而在宋小姐口中得知， 普洱茶膏的制法现已失传， 只知用300斤上好普洱茶叶煎煮到最后， 茶膏只得8斤， 可见其矜贵 。 也是机缘巧合， 这一次宋小姐命人把珍藏的“绝世好茶”取出要与我分享 。 “绝世好茶”共分三类， 最年轻的一类也有70岁了， 是普洱茶团；第二类则是已有百岁的普洱茶化石；第三类是失传已久的普洱茶膏， 亦已有百年历史以上 。 【绝世好茶】 普洱茶团冲泡时没什么特别， 但宋小姐决不洗茶， 只见茶色通透、味甘、淳厚、软滑， 仿佛一下子已让人把70年的时光饮入口中；第二类是普洱茶化石， 只见宋小姐玉手轻分， 把一小撮茶化石放入茶器内， 泡以高温泉水， 水中的化石把茶的精华放出， 如图画般美妙 。 尝之， 茶味中略带甘香， 色泽通透动人；第三类便是普洱茶膏， 宋小姐命人把小刀取来， 轻刮茶膏， 膏粉便轻飘于茶器之内， 眼见茶色中出现一些闪光之物飘于茶面， 好不美丽， 细问宋小姐， 才知这是珍珠粉， 此茶味如药， 甘香中带滑， 茶味浓郁！ 没想到几杯香茗， 已教人饮下了近三百年的历史文化 。
