品花饮花多彩多姿 _茶叶技术

[摘要说明]品花饮花多彩多姿

文章插图

吴雅真演绎冲泡花草茶

文章插图

茶友们观赏各式花草茶
本期主题：女人VS花草茶
时间：2月28日
地点：福州五四路国际大厦别有天茶艺居
    静观花草沉浮，品饮淡雅茶香，一个由茶道表演艺术家带给大伙的花草茶世界，爱美、爱花的女人们，在其中欣赏到了花草绽放的美妙瞬间，也感悟了花茶起落间生命的甜酸……
赏心悦目多种花草茶随手泡

    “三八节”即将来临，海都品客会“女人VS花草茶”的主题活动首先得到了不少女性朋友的青睐，不仅许多白领MM前来捧场，还有不少妈妈带着女儿一起前来参加。玫瑰花+洛神花+苹果片，熏衣草+金盏花+薄荷……中国茶道表演艺术家吴雅真老师特别为活动备好了二十多种花草茶，让大伙自己动手学冲泡，在各种搭配下，泡出最好的味道。花草茶的滋味，有的清纯淡雅，有的香醇爽口，也有的酸甜兼容，甚至甘中微苦。吴老师告诉大家，熏衣草、紫罗兰等，都是色香味俱全的花草茶，不同的花草茶对人体有不同的功效，有的能缓解压力、帮助睡眠，有的能提神、助消化，使人身心愉快。

观音坐莲、仙女散花、飞雪迎春……当透明的玻璃杯中，各种工艺花茶经茶水滋润悄悄绽放，茶友们赞叹的呼声也随之而起，工艺花茶周边簇拥着的青青茶叶，让每个人都感受到了赏心悦目。而吴雅真更为茶友们备好了非常适合配饮花草茶的糕点———海苔饼、印尼豆子，让女人们感受到了香甜的回味。

饶有兴致男士也学泡花茶

   此次吴雅真老师特别都选用了有滤茶器的玻璃茶壶，吴雅真老师说，因为只有透明的玻璃才能将冲泡开来的花草茶的美丽色泽一览无余，而当看着花草在水中舒展的姿态，无论是泡茶者还是饮茶者，都在嗅觉、味觉和视觉上得到了享受。有趣的是，活动现场还来了许多位对泡饮花草茶也饶有兴趣的男士。男嘉宾说，冲泡品饮花草茶也不该只是女人的专利，男人也应享有一份这样芳香四溢的生活！在活动中，一位男嘉宾还“自告奋勇”地与吴雅真一起互动制作了“洛神花冰镇酸梅汤” ，而茶友们还颇为风趣地将男士制作的“洛神花冰镇酸梅汤”命名为“红颜汤” ，颇有“犒劳”红颜知己之意。

此外，吴雅真还为茶友们特别制作了“玫瑰奶茶” 。吴雅真告诉大伙，花草茶可以清饮，也可以酌量加入糖、蜂蜜、牛奶，或放些新鲜水果切片、香料、新鲜药草的叶和花等，有时候可以自己动动脑筋，由此去发现花草茶世界里多彩多姿的乐趣。
【品花饮花多彩多姿】下期预告：揭秘武夷岩茶焙火工艺！
    时间：3月8日（周日下午3点）
    地点：易安居古堞斜阳茶道会所（福州湖头街96号省博物馆内）
    报名电话：13559933815（请于今日上午9：00后拨打）

    焙火是形成武夷岩茶特有的滋味，去除青味、杂味，产生火功香，使茶叶耐泡，改善武夷岩茶特有香韵的关键工艺，本期海都品客会特邀陈郁榕揭秘武夷岩茶焙火工艺。届时，易安居古堞斜阳主人也将备上不同火功的武夷岩茶，让茶友们在品尝的同时也更了解武夷岩茶的制作工艺。有兴趣的茶友，还可自带岩茶，与专家一同探讨！