[摘要说明]茶缘·佛缘·养身 【茶缘·佛缘·养身】 寺庙与道观多藏于青山或密林中， 与大自然息息相通， 去追溯生命的本源 。 山高水好产新茶， 便有所谓“寺必有茶， 僧必善茗”的说法， 也从一个侧面道出了僧人对茶的研究和酷爱 。
我国最早种植茶树是在西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真， 他将七棵茶树植于清峰， 被当地人称为仙茶 。 这七棵树具有蒙山雾岚的灵气， 茶质芳冽， 成为贡品 。 大唐天宝年间在此建立了唐明皇的御购茶园， 流布千年， “蒙山顶上茶”由是闻名天下 。 这是佛教与茶结缘的最早记载 。 饮茶， 从科学角度讲， 对人体有诸多裨益， 如助消化、降血脂、生津利尿等等；而茶本身的淡雅又为人生的修身养性提供了一个重要的文化载体， 乃至不少地方， 一日无茶便口中无味， 生活少趣 。 仿佛有茶水的时时“浇灌”， 生命才枝青叶绿， 勃发生机 。
佛教禅宗主张静身养性， 提倡坐禅， 暮鼓晨钟里诵经念佛， 不免人困乏力， 而茶可以清心、提神、醒脑， 茶便理所当然成为顺应佛事的伴侣， 由此与禅结下了宿命的缘分， 从种茶、制茶、泡茶、品茶中， 千百年来总结出一整套的茶道文化 。 茶也顺时而成为寺庙僧人联系世俗、接待施主说天道地、讲经说法的特殊媒介物 。
苏东坡与佛印和尚的种种趣话、禅谈便是最典型的一个例证 。 我们作为凡夫， 如果在日常生活中， 对人对事能怀宽容惜悯之心， 所损失的常常不过是眼前的虚名小利， 得到的却是整个身心的自由自在， 从本质上说便是一种佛缘了 。 再如果又能与绝对国粹的茶缘常相伴随， 透澈身心， 那么， 和“茶禅一味”“茶僧一缘”之说相近似， 我们便拥有了一种优雅的养身之道了 。
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