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优质茶评选技术规范

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【优质茶评选技术规范】浙江省地方标准
DB33／T303—2001
优质茶评选技术规范
200l一01－28发布
200l一02—28实施
浙江省质量技术监督局发布
前言
为提高优质茶评选质量 ， 统一技术规范 ， 确保评选效果 。 根据 GB ， ／T1.1－1993《标准化工作导则》有关规定进行编写 。
本标准规定了浙江省各类茶在评选过程中的一系列技术规范和要求 ， 适用于浙江省范围内的优质茶评选 。
本标准从2001年02月28日实施 。
本标准附录A、B、C、D、E、F是标准的附录 。
本标准由浙江省茶叶标准化技术委员会提出 。
本标准由浙江省质量技术监督局归口 。
本标准起草单位：浙江省供销合作社联合社、浙江省茶叶公司、浙江省农业厅经济作物局、农业部茶叶质量监督检测中心、浙江大学茶学系、浙江省质量技术监督局 。
本标准主要起草人：陈颂文、谢丰镐、黄婺、王金贤、鲁成银、张乐尔、魏群、杨柏全、罗列万、龚淑英 。
1  范围
本标准规定了特种绿茶、龙井茶、眉茶(包括雨茶)、珠茶、花茶、蒸青茶、红茶(工夫红茶、红碎茶)的申报条件、送样要求与样品验收及评选方法等 。
本标准适用于优质茶的评选活动 。
2  申报条件
2.1  企业自愿申报或有关主管单位推荐 。
2.2  产品已定型批量生产 ， 眉茶(包括雨荼)、珠茶、花茶年生产量在 l万公斤以上；特种绿茶、龙井茶、蒸青茶、红茶年生产量在250公斤以上 。
2.3  申报参评产品 ， 应有相应标准 。
2.4  申报参评企业 ， 应有卫生许可证 。
2.5  参评的茶叶产品 ， 应有注册商标 。
2.6  参评茶叶产品要有包装 ， 内销产品标签必须符合国标GB7718规定 。
2.7  参评的茶叶产品有较好的经济效益 。
2.8  申报单位必须填写优质茶评审申请表 ， 详见附录A 。
2.9  申报材料均需附相关复印件或照片 。
2.10  鼓励企业创制新产品 。 新创产品需经县(市)级以上主管部门确认后 ， 方可申报参评 。

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