清闲午后

在清闲的春日午后享受精致的下午茶, 一杯花茶或咖啡、几块精致美味的糕点, 满足口腹之欲的同时, 装盛美食佳肴的餐盘, 弹眼落睛, 质地细腻、彩绘精致, 在享口福的同时, 还能享眼福, 岂不快哉?
【清闲午后】什么是骨瓷?
高档的瓷器有
骨瓷(bonechina)、贝瓷、珍珠瓷(pearlchina)等 。 由于贝瓷、珍珠瓷成本太高几乎没有工业化生产, 所以骨瓷是世界上公认的最高档瓷种 。
骨瓷原称骨灰瓷, 人们对“灰”字感到不“雅”, 改称骨瓷 。 所谓骨瓷, 就是骨粉加上石英混合而成的瓷土, 质地轻盈, 呈乳白色, 将瓷器置放在灯光下, 可隐隐透光 。 1794年由英国人发明 。 骨瓷在制作过程中加入动物的骨粉(灰), 国际公认骨粉含量低于40%不称其为骨灰瓷 。 骨粉用牛、羊、猪骨等, 以牛骨为佳 。 这一成分可以增加瓷器的硬度与透光度, 且强度高于一般瓷器, 所以可以做到比一般瓷器薄 。 骨质含量越大, 在制作过程中就越易烧裂, 所以成品就越贵 。 据说英国的皇室、唐宁街十号用的是本国产骨瓷 。 美国中上层人士饮茶, 多用骨瓷杯 。
骨瓷成品质地轻巧、细密坚硬(是日用瓷器的两倍)、不易磨损及破裂、有适度的透光性和保温性、色泽呈天然骨粉独有的自然奶白色 。 其中骨粉成分为40%以上器具其颜色则更呈乳白色属高档骨瓷(finebonechina) 。
漂亮独特的手绘骨瓷
地道的咖啡最好就要用骨瓷来盛放, 因为骨瓷有很好的保温效果, 可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢, 保证喝到的每一口都热而香浓 。 冲泡花茶, 要是用这个花朵形状的大杯来盛, 配上同样花色的托盘, 是不是更增添了很多情趣呢 。 小熊维尼最喜欢吃蜂蜜和饼干, 一个可爱的小熊罐, 用它大大的肚子来装饼干或糖果, 看上去就很有胃口 。 浪漫的夏威夷风光、活泼可爱的海豚、碧海蓝天沙滩还有绿油油的椰子树、宁静的夜空, 这几个杯子让你紧张的神经放松下来, 在下午茶的时间好好休息一下 。
人文风情反映在瓷盘彩绘上, 表现出丰富多变的色彩及图案 。
小贴士
如何选骨瓷器皿挑选骨瓷杯的秘诀:将杯子罩在灯泡上(当然也可以对着光就好), 你就能看出杯子成分的细致与否, 好的应该透光较佳且无杂质, 现在所有的骨磁杯都是加入牛骨粉的 。

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