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猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，其营养价值很高 。具有活血止血、益精血、润肤、亮发、减少皱纹、延缓衰老等功能 。它对人体皮肤、肌腱、骨骼和毛发具有重要的生理和保健功能 。让我们一起来看看酸辣猪皮的功能和做法吧！
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酸辣猪皮的材料
猪皮500克，泡豆、泡椒、干辣椒、辣椒、姜、蒜、葱、料酒、酱油、食用油 。
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酸辣猪皮的做法
1.锅里的油烧热后，放入姜、蒜、干辣椒翻炒，放入青椒翻炒 。
2.倒入切好的猪皮，倒入料酒翻炒 。
3.加入泡椒和豆角，用盐翻炒 。
4.翻炒两分钟左右，撒上小葱拌匀 。
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酸辣猪皮的功效
1.活血补血：猪皮性甘凉，具有活血止血、填精补血、润肤亮发等功效 。可用于治疗心烦、咽痛、贫血和各种出血性疾病 。
2.美容养颜：猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，可以促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥和起皱，使其丰富、饱满、光滑、光滑 。
3.提高免疫力：猪皮富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，可以补充营养，提高免疫力 。经常食用可以延缓衰老 。
【油炸过的猪皮做法大全 酸辣猪皮的功效及做法】4.强筋壮骨：猪皮富含胶原蛋白，颜色为白色 。胶原蛋白是人体筋骨不可或缺的营养物质，可以强筋健骨，促进头发和指甲的生长 。
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