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古树茶的最终崩盘不在于古树茶的价格高企 ， 而是“假古树茶”的价格高企 。 如果真实的冰岛纯料古树茶可以卖10000元一片 ， 那么假的冰岛茶就有机会卖到8000元一片 。
前段时间 ， 我听说东莞的茶商背着钱到南糯山、老班章、易武等地散发 ， 名为订金 ， 只求明年开春时 ， 茶农履行合约 ， 将收来的古树茶卖给他们 ， 至于到时候茶叶原料卖多少钱 ， 随行就市 ， 全凭市场说了算 。 据说没几天就发放了300多万 。 这种情况 ， 已非个案 ， 而是成为了一种现象 。
在三、五年前 ， 我的一些朋友 ， 他们就跑到冰岛 ， 跑到昔归 ， 跑到临沧和勐腊的各个山头 ， 与茶农签订了包销协议 ， 有的更甚 ， 将茶树未来5-10年的所有权买断 ， 自己雇人管理和采摘 ， 以保证古树茶原料的纯正 。 “包茶山”成为了普洱茶大市场大品牌情况下小众品牌成长的重要基石 ， 也成为了云南普洱茶的一种独特营销模式 。
当资本开始关注古树茶时 ， 古树茶就变成了一个金融工具 。 最近市场喊得最凶的 ， 恐怕要数某茶坊 ， 他们“挟钞票以令茶农” ， 在各个山头抢占古茶资源 ， 声音之响亮 ， 有如滚滚春雷 。 听说这样的谋局 ， 是从几年前就开始了 。 古茶 ， 成为普洱茶下一个重金炒作的对象 ， 不仅仅是因为原料稀缺 ， 更重要的是人们需要原料稀缺 ， 所以一片茶出厂价过万 ， 去年的冰岛就已经有人这么干了 。
我曾经很多次表达过这样的观点：古树茶原料就算卖到1万块一公斤 ， 甚至是10万块一公斤 ， 那又有什么关系呢?毕竟那棵茶树真真实实地生存了几百年甚至上千年 ， 它比我的爷爷的爷爷年龄还大 ， 每年的产品又非常的有限 ， 况且口感还真是不错 ， 所以即使无价 ， 也不会有大问题 。 可是 ， 对于市场来说 ， 就不是这样了 ， 利益驱动永远是商品的第一驱动力 ， 当一个商品拥有超高的附加值时 ， 类似的商品就会出现 ， 何况对于普洱茶来说 ， 古树茶和生态茶的区别 ， 不是每个发烧友都能搞得清楚的 ， 一个连发烧友都搞不清楚的产品 ， 大众怎么能搞得清楚呢?这也罢了 ， 问题的问题是 ， 很多的商人 ， 不管他们手上有没有正宗纯料古树茶 ， 他们都希望消费者不要搞清楚什么是古树茶!因为一旦搞清楚了真相 ， 这个市场也就玩完了 ， 大家回到理性消费 ， 是很多“商人”所不愿意看到的 。
举个例子来说 。 我知道冰岛古树茶年产量大约3000公斤 ， 做成357克标准产品约8400片 ， 这其中某位大户只做不卖 ， 每年流到市场上的正宗冰岛古树茶不足4000片!这4000片茶叶 ， 很大一部分进入了各种高端会所 ， 传统市场就所剩无几了 。 纯料老班章的情况类似 ， 只是老班章的量大约比冰岛多了10余倍而已 。 我想说的是 ， 90%的消费者喝到的冰岛 ， 绝对不是纯料冰岛古树茶 ， 甚至是连一根冰岛茶叶都没有!这不是一个健康的市场 ， 这是一个从上到下都在玩欺骗术的市场!有人说了 ， 我亲自到冰岛收的原料还会有假?你看我与村长的合影!我想说这与阳澄湖大闸蟹有相似之处 ， 就算你自己亲自下阳澄湖捞上来的大闸蟹 ， 也是山寨产品!我们每年都在听班章原料掺假的故事 ， 明明看着从树上采下来 ， 还是有假!
古树茶的最终崩盘不在于古树茶的价格高企 ， 而是“假古树茶”的价格高企 。 如果真实的冰岛纯料古树茶可以卖10000元一片 ， 那么假的冰岛茶就有机会卖到8000元一片 ， 用不到100元的原料做出8000元的产品 ， 这个险很多人都愿意冒!相比卖白粉来说 ， 做古树茶更赚钱而风险更小!喝茶人喜欢古树茶 ， 是因为古树茶的厚重以及滋味香气的独特 。 商人们喜欢古树茶 ， 并不是真正的喜欢古树茶 ， 而是喜欢“古树茶”这三个字 ， 因为这三个字很值钱 ， 能带来很大的利益 。
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