事实上,《普洱》杂志不只是呈现普洱茶文化的杂志,它将视野放大到了“中国茶”,关注整个中国茶的发展和文化 。 我们关注茶叶“绿转红”,是基于茶叶基本知识的分析和判断,不是反对某一个品牌的红茶品牌 。 我们关注金骏眉现象,是剖析中国茶地域名茶的顽疾,希望引起重视 。 我们评说中国茶“农残门”事件,是探讨如何让消费者喝到更健康更生态的好茶 。
我欣赏《孙子兵法》里的一段话:“凡用兵之法,全国为上,破国次之;全军为上,破军次之;全旅为上,破旅次之;全卒为上,破卒次之;全伍为上,破伍次之 。 是故百战百胜,非善之善者也;不战而屈人之兵,善之善者也 。 ”温和优美的茶叶涤烦清心,化干戈为玉帛,茶叶大省、茶叶大国制作出品质上乘、品牌响亮的茶叶之时,便是中国茶全面繁荣的美好之日 。
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