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固原不仅人杰地灵 ， 还有很多特色美食 ， 好吃到流口水
炎炎夏日 ， 你是不是也和小编一样已经按捺不住自己那颗想要出门旅游的心了呢？确实 ， 夏季的确是一个非常适合旅游的季节 ， 有很多人会带着自己的家人和朋友到一个喜欢的地方旅游 ， 固原就是其中之一 。 这里不仅风景优美 ， 还有很多好吃的美食 ， 你都知道哪些？
固原 ， 位于宁夏回族自治区的南部地区 ， 简称为“固” 。 固原是一个历史悠久的地方 ， 到现在已经有两千多年的建城史了 ， 称得上是一座当之无愧的历史文化名城 。 固原地理位置优越 ， 地势多元 ， 地形特殊 ， 涵盖了山地 ， 平原 ， 丘陵等多种地貌结构 ， 地势较高 。 固原气候条件适宜 ， 长年温暖而湿润 ， 夏季没有酷暑 ， 冬季也没有严寒 ， 一年四季变化明显 ， 非常适合在夏天起来游玩 。
固原独特的地理位置和适宜的气候条件造成了固原与众不同的饮食文化 。 固原人喜欢吃牛肉 ， 羊肉等美食 ， 主要以面食为主 ， 美食种类繁多 。 那么接下来 ， 就让小编为大家介绍几道非常有名的固原美食吧 。
【岳阳|固原不仅人杰地灵，还有很多特色美食，好吃到流口水】
糖醋黄河鲤鱼：
糖醋黄河鲤鱼 ， 是一道非常有名的固原美食 。 它是用黄河鲤鱼为主要原料制作而成的一道美食 。 糖醋黄河鲤鱼看上去色泽明亮 ， 颜色鲜艳 ， 做工精细 ， 造型美观 ， 外观精致 ， 让人觉得非常好吃 。 吃起来更是色 ， 香 ， 味俱全 ， 外酥里软 ， 油而不腻 ， 细腻丝滑 ， 酸甜可口 ， 是一道人人都津津乐道的美食 。
糖醋黄河鲤鱼制作工艺严谨 ， 每一道工序都需要制作者严格把控火候的大小和用料的比例 ， 容不得一丝马虎 ， 否则做出来的糖醋黄河鲤鱼就会失去原有的风味 。
羊肉炒揪面片：
羊肉炒揪面片 ， 是一道非常正宗的固原小吃 。 它是用羊肉和面粉制作而成的一道美食 。 羊肉炒揪面片看上去色泽明亮 ， 颜色鲜艳 ， 做工精细 ， 外观优美 ， 让人很有食欲 。 吃起来更是色 ， 香 ， 味俱全 ， 鲜香滑嫩 ， 丝滑细腻 ， 油而不腻 ， 肉质细嫩 ， 面片筋道 ， 是一道人人都十分追捧的美食 。
羊肉炒揪面片制作历史悠久 ， 早在清朝时期就已经出现 。 到现在经过长时间的流传 ， 制作工艺早已发生过多次的改进 ， 制作手法越来越简练 ， 做出来的口味也越来越美味 。
宁夏水煮牛肉：
宁夏水煮牛肉 ， 是一道非常常见的固原美食 ， 它是用牛肉片为主要原料制作而成的一道美食 。 做出来的成品看上去色泽明亮 ， 做工精细 ， 颜色鲜美 ， 造型工整 ， 让人忍不住的想要咽口水 。 吃起来更是色 ， 香 ， 味俱全 ， 肉质鲜嫩 ， 筋道无比 ， 细腻丝滑 ， 香辣入味 ， 油而不腻 ， 是一道人人都非常爱吃的美食 。
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