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茶和肉融合得很好 味道很好【茶和肉融合得很好 味道很好】五花肉切片；以绿茶，用85度的水冲泡；冷却后，倒入肉片腌制3—4小时；将茶叶和茶水倒出，放适量生抽；放胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉调匀；将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸出金黄后即可；搭配生菜、蒜或汁料食用 。 为例
打开虾背，挑虾线，用黑胡椒、盐、白兰地腌制15分钟 。 普洱茶叶煮开，过滤留茶汤；热锅放黄油，将大虾的表面煎至金黄；将煎好的大虾放入焗炉中，焗3分钟；辣腐乳与普洱茶汤搅拌均匀淋在大虾上即可 。
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