文章插图
1、牡蛎肉200 克 ， 蘑菇200 克 ， 鸡蛋1 个 ， 紫菜50 克 ， 香油、盐、姜片各少许 。
2、蘑菇洗净 ， 撕成片 。鸡蛋磕入碗中 ， 打散 。
3、牡蛎肉洗净备用 。锅中加适量清水烧沸 ， 倒入蘑菇、姜片煮 20 分钟 。
【海蛎子鸡蛋汤的做法 全家老少都喜欢】4、加入牡蛎肉、紫菜煮熟 。淋入鸡蛋液 ， 加香油、盐调味即成 。
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