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步骤1
准备食材:糯米250克、玫瑰酱150克、熟黄豆粉40克、熟白芝麻20克、细砂糖10克 。
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步骤2
首先将熟芝麻倒入磨粉机中,磨成粉末,然后装入碟中备用 。
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步骤3
糯米淘洗干净,放入蒸锅中,蒸三十分钟,至蒸熟后捞出 。
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步骤4
将糯米饭倒进不锈钢盆里,用手捣成糍粑 。
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步骤5
将芝麻粉和黄豆粉倒入碗中,搅拌均匀,制成裹粉备用 。
【玫瑰夹心粑粑的做法 玫瑰夹心粑粑怎么做】
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步骤6
将糍粑分成小团,按扁,包入玫瑰花酱,收口,按扁 。
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步骤7
将包好的糍粑逐个放在裹粉里,均匀沾上裹粉 。
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步骤8
最后将糍粑装盘,撒上细砂糖即可 。
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