土豆炖鸡的做法
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食材鸡腿 2只
土豆 2个
胡萝卜 1个
洋葱 1个
食用油 适量
葱姜蒜 适量
芝麻 1大匙
韩式辣酱酱 适量
酱油、醋 少量
辣椒 适量
糖、盐、味精、胡椒粉 适量
烧酒，喷鼻油 适量
牛精（没有效鸡精） 适量
方式/
1鸡切块，洗净 。 土豆切块 。 然后入6当作开的水，烧一下，点入烧酒去油去腥 。 而土豆原本就比力难煮烂，所以一同煮一下 。
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2烧的过程中，洋葱，胡萝卜等切好 。 用辣椒酱，喷鼻油，芝麻，牛精调酱 。 注重，这个酱所有的调味料如果此次总调味料量的三分之一 。 因为这个酱是用来提前让鸡肉入味的 。
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3鸡肉颜色变了，收火，将水倒出，鸡肉过下凉水，冲失落粘在肉上已经烧出的油 。 然后把酱和鸡肉，土豆搅拌平均 。 放置1-2分钟，让肉入味一下 。
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4开仗，锅烧6，7分热入食用油，量等同于炒菜即可 。 然后入蒜--注重，蒜不要切片，要弄当作大颗粒的蒜泥状 。 入辣椒 。 稍微爆锅后，入鸡肉，土豆，翻炒 。 然后加辣椒酱，糖，盐，胡椒粉，味精，烧酒 。 翻炒5分钟后入洋葱，胡萝卜等 。 然后加醋少量 。 调味料炒平均后，加水，当作汤 。
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5【土豆炖鸡的做法】炖至汤开了，转小火，慢炖一会 。 用筷子插一下，土豆在煮的烂烂绵绵的水平后关火 。 撒上一点葱花，可以吃啦～～
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以上内容就是土豆炖鸡的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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