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食材：菜花400克、红椒30克、青椒30克、姜1块、蒜2瓣
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步骤：
1、菜花反复清洗干净 ， 切成小朵 ， 红椒切小块 ， 青椒切小块 ， 姜1块切末 ， 蒜2瓣切末；
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2、锅中放入适量清水烧开 ， 放入菜花、盐半勺 ， 汆烫1分钟后捞出沥干待用；
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3、锅中放入适量油 ， 放入姜蒜末爆香 ， 放入红椒块、青椒块翻炒半分钟 ， 加入菜花翻炒均匀 ， 加入生抽半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀即可出锅 。
【彩椒菜花的做法】
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