文章插图
步骤1
准备食材：鸡肉200克、姜1块、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、鸡精1茶匙、小葱1根、豆瓣酱1茶匙、料酒1茶匙、老抽1茶匙 。
【豆酱鸡的做法 豆酱鸡怎么做好吃】
文章插图
步骤2
鸡肉洗净剁块 。
文章插图
步骤3
姜切片 。
文章插图
步骤4
蒜切片 。
文章插图
步骤5
小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
锅中烧热水，水开放入鸡肉，焯水2分钟，捞出备用 。
文章插图
步骤7
起锅倒油，油热加入蒜、姜炒香 。
文章插图
步骤8
然后加入鸡肉、料酒，翻炒3分钟 。
文章插图
步骤9
接着加入豆瓣酱、老抽，继续翻炒1分钟 。
文章插图
步骤10
再加适量清水，大火烧开，转小火煮30分钟 。
文章插图
步骤11
接下来加入盐、鸡精调味 。
文章插图
步骤12
最后大火收汁，撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 卷土豆的饼的做法 卷土豆的饼怎么做
- 番茄鸡蛋烫饭做法 番茄鸡蛋烫饭怎么做
- 东坡肘子的做法 东坡肘子怎么做
- 尖椒毛豆炒肉丝的做法 尖椒毛豆炒肉丝怎么做
- 韩国海带汤的做法 韩国海带汤怎么做
- 响油黄瓜的做法
- 担担面怎么来的 担担面的由来
- 巧克力慕斯的做法 巧克力慕斯怎么做
- 仔姜兔 仔姜兔的正宗做法
- 滑蛋牛肉的做法 滑蛋牛肉怎么做