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步骤1
准备食材：蔓越莓干50克、黄油100克、鸡蛋1个、低筋面粉170克、糖粉85克 。
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步骤2
将黄油倒入碗中 。
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步骤3
加入糖粉 。
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步骤4
用手持打蛋器打匀 。
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步骤5
分三次加入全蛋液，搅拌均匀 。【蔓越莓饼干怎么做 蔓越莓饼干的做法】
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步骤6
加入蔓越莓干 。
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步骤7
过筛加入低粉 。
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步骤8
用手揉匀 。
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步骤9
将面团揉成长条 。
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步骤10
裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟 。
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步骤11
将面团切成小块，摆入烤盘 。
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步骤12
放入烤箱中用180度烤10-15分钟即可 。
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