蜘蛛面包的做法

蜘蛛面包的做法

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食材高筋面粉 200g
奶粉 10g
鸡蛋 1个(60g)
白砂糖 20g
黄油 20g
牛奶 90g
酵母 2g
黑芝麻 几粒
蛋液 10g
盐 1g
方式/
1除黄油、蛋液和芝麻之外的所有材料放入面包机桶, 选择和面程序 。
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2第一次和面完当作后, 插手软化的黄油, 再次选择和面程序 。
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3至面团扩展阶段, 操纵面包机发酵至2-2.5倍大 。
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4掏出排气 。
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5分当作6等份, 盖上保鲜膜, 静置10-15分钟 。
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6取一个小剂子, 先切出四小块揉当作条, 摆好, 做为蜘蛛的腿 。
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7【蜘蛛面包的做法】余下的面如图整形当作蜘蛛的身体 。
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8身体挪到腿上, 点上黑芝麻做眼睛, 一只蜘蛛就完当作了 。 做完所有的面团, 放到烤盘里, 操纵烤箱, 底部放盆热水, 进行二发 。
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9二发完当作后刷蛋液 。 烤箱180度预热 。
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10180度, 中层, 12分钟摆布 。 瞧, 可爱的小蜘蛛, 多量来袭, 哈哈!
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11相亲相爱的小蜘蛛!
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