全家人都爱--蒜苔炒肉的做法
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食材里脊肉 250g
蒜苔 一把
姜 2-3片
小米椒 2只
十三喷鼻 1小勺
盐 适量
生抽 适量
鸡精 1勺
生粉 适量
白酒 几滴就好
白糖 1小勺
方式/
1起首腌肉，买好的里脊肉切条切片都可以，我切的条，加除了盐以外的调料，加生粉加点水拌匀，腌制10分钟摆布都可以了 。 不加盐是怕咸 。
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2蒜苔洗净切好装盘 。
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3姜切片，2-3片就好，我这是筹办了其他菜的 。 小米椒切圈，备用
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4热锅冷油，锅烧热后加油，据说这样健康 。
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5爆喷鼻姜片和小米辣，不吃辣的可不放 。
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6将腌制好的里脊肉放进锅里快速爆炒，到肉一变色顿时盛出装在盘子里备用 。 炒久了肉的口感就会变老 。
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6
7【蒜苔炒肉的做法】锅中加油再将蒜苔放进锅里翻炒加盐，鸡精，大火炒出喷鼻味，因为蒜苔原本就有怪异的味道，所以用姜爆喷鼻就好了 。 再加生抽上色，最后插手炒好的肉丝翻炒一下就ok了 。
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8因为忙着做下个菜了，原谅我健忘放当作品图，会补上的 。 嘻嘻*^_^* 。 。
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以上内容就是蒜苔炒肉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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