烘焙系列_巧克力块奶油杯子蛋糕的做法
文章插图
食材黄油 60g
细砂糖 60g
盐 一小撮
鸡蛋 一个
低筋粉 100g
可可粉 20g
打泡粉 一小撮
淡奶油 60g
巧克力块 50g
纯咖啡粉 2g
打发淡奶油 130g
细砂糖（插手打发淡奶油） 13g
方式/
1黄油软化至顺滑 ， 家人细砂糖个盐 。 搅拌平均颜色变浅体积稍膨胀 。
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2【巧克力块奶油杯子蛋糕的做法】分次插手蛋液 ， 每次都充实搅拌平均再插手 。
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3筛入1/4的粉类 ， 用橡皮刮刀由下往上搅拌近似于炒菜 ， 不克不及画圈搅拌 。
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4倒入1/3的淡奶油 ， 同样的方式搅拌平均 。
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5反复
3和4直到淡奶油和分类都加完 ， 搅拌平均放入巧克力块 ， 搅拌平均 。
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6将纸模放入金属模具中 ， 用刮刀舀入模具八分瞒 。 大要可以做6-8个 。
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7放入烤箱165度烤30分钟摆布 ， 模具纷歧样时候可以本身把握 。
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8 等杯子蛋糕完全凉透了 ， 130g奶油加13g细砂糖打发装入裱花袋用中号星星嘴在蛋糕顶部挤酱 ， 奶油挤花的体例由外标的目的内挤两圈像甜筒一样 。 然后撒上奥利奥碎 ， 也可以用其他的装饰 。
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以上内容就是巧克力块奶油杯子蛋糕的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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