水晶猪皮冻的做法
文章插图
食材去肥油的猪皮 1张（500克）
纯清水 2500g
食盐 1/2小勺（2.5ml）
方式/
1猪皮1张 ， 用刀切当作4份 。 我买的猪皮处置得比力清洁 ， 把肥肉和猪毛都给剔除了 ， 所以 ， 我就省略了剔除肥肉和猪毛的
。 便利 ， 快捷哦！（通俗猪皮也可以 ， 就是得剔除肥肉和猪毛哦！）
文章插图
2将5斤纯清水放入无油的锅里 。
文章插图
3将清洗清洁的猪皮放入锅里 ， 开仗 ， 起头熬煮 。
文章插图
4【水晶猪皮冻的做法】水煮开后 ， 别关火 ， 用汤勺将上面的浮沫舀清洁 ， 撇出 ， 扔失落 。
文章插图
5关火 ， 将煮开的猪皮捞出来 ， 用刀切当作0.3cm宽的小细条 ， 切好后从头放入锅里 。
文章插图
6开仗 ， 继续熬煮1个小时摆布 ， 在熬煮的过程中 ， 尽量把水上面的浮沫撇清洁 。 熬煮1个小时后 ， 插手1/2小勺的食盐 。
文章插图
7将熬煮好的猪肉汤晾凉 ， 晾凉之后放进冷藏盒里 ， 再将冷藏盒放进冰箱了冷藏一夜 。 第二天就可以吃啦！
文章插图
8第二天将猪肉冻出冰箱里拿出来 ， 切当作0.5cm的方形片状！吃的时辰筹办点蒜酱蘸料 ， 更甘旨哦！
文章插图
9切好片的水晶猪肉冻 ， 淋点蒜蓉酱油 ， 就可以吃喽！
文章插图
以上内容就是水晶猪皮冻的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 如何做芒果冻
- 怎么做大白菜炖冻豆腐
- 被冻死是怎样的过程？从失忆到发热脱衣，最后面带微笑死亡
- 冻伤的花能缓过来吗
- 水晶莲的养殖方法
- 王者荣耀如何使用水晶兑换道具
- 怎样做出家常菜系列之姜葱蚝肉
- 冬季需要格外注意防冻保暖的花卉大全！
- 冷冻猪肝炒青椒
- 奥利奥冻芝士蛋糕