凤冈县是中国富锌富硒有机茶之乡 ， 茶的存在给这方人民的生活带来了甜蜜 ， 人们敬茶为神 ， 顶礼膜拜 ， 正因为有了这种膜拜 ， 才创造了以茶为主题的茶灯 。 在精神生活贫乏的过去 ， 凤冈先民们以茶灯为载体 ， 寄寓他们对神灵、生命、生活、爱情的向往和崇拜 。 茶灯也叫花灯 ， 它是传说中360种灯戏的主角戏 ， 有着与傩戏一样厚重的文化积淀和内涵 ， 傩戏往往是祭祀时所用 ， 而茶灯则有着很强的现实意义 ， 与人们的生活、思想、意趣密切相连 。
凤冈茶灯的悠久也证明凤冈人种茶历史的久远 。 该戏种乐器以打击乐器为主 ， 道具主要是纸糊灯笼 ， 表演者最初是两人 ， 一旦一丑 ， 与东北的“二人转”略有相同 ， 丑者叫干哥（或叫茶老） ， 旦者叫幺妹（或叫唐二） 。 表演时幺妹头扎假发辫 ， 包头巾着花裙 ， 右手执绸边花折扇 ， 左手执彩巾 。 丑角干哥则反穿皮袄 ， 扎腰带 ， 头戴瓜皮帽 ， 右手执大蒲扇 。 干哥表演时作半蹲状 ， 紧紧围绕幺妹迂转 ， 两者动作夸张而滑稽 。 当然根据场地的需要 ， 也有三人或多人表演的 。 其表演程序依次为采茶、散（卖）茶、倒茶、谢茶、团茶 ， 每一节都由采茶调配合舞姿完成 ， 两者相互辉映 ， 甚是优美 。 其唱腔以吼唱为主 ， 高亢激烈之音体现了大山人的性格和苍拙 。 特别是采茶调 ， 多以七字成句 ， 常常把农村生产生活中人们熟知能详的事物和景象融入歌词中 ， 显得质朴而得体 。 语句侧重于叙事 ， 内容涉及到乔迁高升、婚丧嫁娶、时事轶闻、爱情婚姻 ， 打情骂俏、挖苦取笑、攀比学问等 ， 音调韵律上也很讲究 ， 其立意平实 ， 与群众生活息息相关 。
采茶调也叫十二月采茶调 ， 一月一唱 ， 一月一节 ， 但每节之间的故事却有着内在的联系 ， 把十二个月的内容联袂起来 ， 其实就是一首叙事长诗 。 譬如：“正月采茶正月梭 ， 情妹打扮赛嫦娥 。 上身穿的红罗衫 ， 下穿罗裙满地梭 。 ”“梭”在这里是虚词 ， 由于方言的特点 ， 在此调中出现易于传唱 。 这一节内容定调为爱情 ， 仅28个字 ， 将一个赛嫦娥的情妹刻画在人们面前 。 接着是“二月采茶二月梭 ， 燕子衔泥来砌窝 。 燕子衔泥窝砌起 ， 飞进飞出在唱歌 。 ”“三月采茶三月梭 ， 蜜蜂飞往花园过 。 花见蜜蜂开颜笑 ， 好比情妹会情哥 。 ”这节采用“比兴”的手法 ， 由蜜蜂起兴 ， 寓意着情哥情妹的相欢时光 ， 如蜂蜜一样 。 “四月采茶四月梭 ， 蚊虫蚊虫实在多 。 许郎一铺红罗帐 ， 不准蚊虫咬情哥 。 ”情妹暗许情哥一铺红罗帐 ， 其意思并非担心心上人被蚊虫叮咬 ， 实则是暗许终身 。 这一节妙就妙在见爱不说爱 ， 见情不说情 ， 足可见采茶调的含蓄之美 。 “五月采茶五月梭 ， 一对龙船江中过 。 大船载的是情妹 ， 小船载的是情哥 。 ”这一节显然是情妹出嫁情哥出迎时的场景描写 。 采茶调的唱腔和字数是统一的 ， 其内容要按需要而进行改变 ， 如有一首流传甚广的十二月采茶调是这样的：
正月采茶是新年 ， 借奴金簪点茶园 。
点得茶园十二亩 ， 当官写字慢交钱 。
二月采茶茶发芽 ， 姐妹双双去采茶 。
姐采多来妹采少 ， 采多采少转回家 。
三月采茶茶叶青 ， 姐在房里绣手巾 。
西边绣起茶花朵 ， 当中绣起采茶人 。
四月采茶茶叶长 ， 耽搁田中铧牛郎 。
铧好田来秧又老 ， 栽得秧来麦又黄 。
五月采茶茶叶团 ， 茶树脚下老龙盘 。
烧钱化纸敬土地 ， 青苗土地保平安 。
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