解密昆明九道茶

“双十”评选开展以来 , “昆明九道茶”这一候选“名片”一直名列“十大名片”的海选提名前十名 , 不少读者有了疑问:“什么是昆明九道茶?和大理三道茶相似吗?”
“昆明九道茶”的定名者 , 中国国际茶文化研究会理事王树文讲述了“昆明九道茶”的来历据介绍 , “昆明九道茶”并不是新生事物 , 其实是我国西南地区多年来常见的一种饮茶方式 , 通常是在家庭接待客人时使用的饮茶方式 , 因而又被称为“迎客茶” , 这种茶艺的基本内涵就是“温文尔雅” , 饮茶要经过品茶、温杯、投茶、冲泡、浸茶、匀茶、斟茶、敬茶、喝茶9道程序 。 因其在昆明盛行 , 饮茶有9道程序而得名 , 和“大理三道茶”不是一个概念 。
1989年 , 为参加北京首届“茶与中国文化展示周” , 当时在云南茶叶进出口公司工作的王树文整理、编导了“昆明九道茶”茶艺表演 , 并定下这一名称 。 随后 , 该公司组建“云茶苑”民族茶饮表演队 , 表演内容除“昆明九道茶”外 , 还包括“白族三道茶”、“撒尼人罐罐茶”等民族茶艺 。 表演队一行17人在北京民族文化宫与世界知名的日本千家茶道同台表演 , 获得成功 , 并从多个省区的茶艺表演队中脱颖而出 , 被中华茶人协会邀请 , 在1990年北京亚运会期间进京献艺 , 为亚运会做义务表演 。
当时 , “云茶苑”在北京老舍茶馆等地进行表演 , 赢得了中外人士热烈赞赏 。 中国茶叶进出口公司、中华茶人联谊会、中国茶叶学会北京分会对他们的表演给予了肯定和感谢 , 央视等媒体都给予报道 。 1990年9月9日 , 《春城晚报》还发表了题为《香于九畹芳兰气》的报道 。 此后 , “云茶苑”还前往日本、摩洛哥、马来西亚等多个国家进行表演 。
【解密昆明九道茶】王树文说 , 这些年来媒体对“昆明九道茶”的宣传不多 , 因此有不少读者不知道何为“昆明九道茶” 。 他认为不论“昆明九道茶”最后能否入选“十大名片” , 这个评选过程都对我省茶文化进行了宣传和普及 。

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