1.4.花药可治病：花卉的功用 ， 更重要的还在于其组成部分――花粉 。 花粉的独特奇异功效 ， 正受到世人之青睐 。 近年来 ， 世界各国掀起了花粉食品热 ， 各式各样的花粉食品纷纷问世 ， 诸如“花粉健美酥”；“仙人乐花粉”、“宝灵蜜”等等 。 花粉是种子植物花蕊上的雄性生殖细胞 ， 是植物生命之源 。 在古希腊的神话里曾提到：“天上的神仙不吃凡人的食物 ， 只吃花粉” ， 在我国两千多年前的《神农本草经》已将香蒲花粉列入滋补药之上品 ， 诗人们亦写道：“借问健身何物好?无心摇落玉花黄” 。
2、茶叶的保健功效：
茶叶的养生祛病功效 ， 自古就有“茶为万病之药”的美誉 ， 在历代的茶学、医学和药学等多种文献中都有记载 ， 经现代科学研究已肯定的医疗保健作用 ， 归纳起来共有二十四项功效 ， 即：少睡、安神、明目、清肝、止渴生津、消暑、解毒、消食、醒酒、去肥腻、下气、利水、通便、治痢、去痰、祛风解表、坚齿、治心痛、治疗治瘘、疗肌、益气、延年益寿及其他功效等 ， 其中抗癌防癌、提神解倦、清热解毒、杀菌消炎、利尿少睡等功能 ， 妇幼皆知、家喻户晓 。 这些功能 ， 即使是单用茶叶一味即见效 。
中医、中药理论认为 ， 食物的食性有四气五味之分 ， 即寒、凉、温、热四气和酸、苦、甘、辛、咸五味 ， 食疗、食养理论正是利用食物的偏性来调节人体阴阳的偏胜 ， 使之恢复正常、健康状态的一种手段 。 食物的热性与凉
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