大豆腐怎么吃也不腻 , 但做豆腐加入的豆瓣酱 , 真的好吃吗?
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食材豆腐 250克
葱姜蒜 适量
豆瓣酱 适量
食用油 少许
生抽 1勺
盐 适量
方式/
1筹办好所有食材和调料 , 豆腐切当作小块 , 可以先提前用淡盐水焯水一遍 。 去除里面淡淡的豆腥味
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2锅中插手少量的油烧热 , 然后插手筹办好的葱姜蒜末下锅炒喷鼻 。 插手一大勺豆瓣酱 , 炒出红油炒出喷鼻味 。 再插手适量水 。
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3把筹办好的豆腐下锅慢炖十分钟摆布 , 时代插手生抽 , 酱油一勺提味 , 适量盐调整咸淡 , 胡椒粉增喷鼻
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4时候到了之后 , 插手适量的水淀粉 , 大火收汁就可以了 。 水淀粉的比例大约是淀粉和水1:3摆布 。
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5【酱烧豆腐的家常做法】最后撒上葱花做点缀 , 这道家常豆腐就做好了 , 浓浓的酱喷鼻 , 很是开胃下饭
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以上内容就是酱烧豆腐的家常做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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