香菇菜包的做法
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食材喷鼻菇 6朵
青菜 1斤
喷鼻干 1块
白芝麻 10克
喷鼻油 3勺
生姜 3片
白糖/代糖 适量
盐 少许
中筋面粉 200克
干酵母 2克
泡打粉 1克
白糖 8克
猪油 8克
水 100克
方式/
1喷鼻菇提前泡发,清洗 。
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2 青菜下开水汆一下,敏捷捞出放入凉水里 。 我将菜梗和菜叶切开,先下菜梗,再下菜叶,您也可以不消这么麻烦 。
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3喷鼻菇、喷鼻干、青菜切小丁备用 。
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4 青菜用手挤干水分,倒入喷鼻油、姜末,搅拌平均 。 素包子没有肉,要想口感好,油量不要减 。
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5锅里倒油,倒入喷鼻菇丁,中小火翻炒 。
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6 插手喷鼻干丁,继续翻炒 。
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7【香菇菜包的做法】最后加白糖、白芝麻翻炒 。 炒好的内容与青菜夹杂搅拌,按照小我口胃加适量盐,馅料就做好了 。
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8 面团材料夹杂,揉面充实,平均分当作6个小面团 。
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9 擀当作圆片后,包入馅料 。 蒸锅里隔温水发酵至1.5-2倍大小,开大火,上气后再蒸10分钟,关火后焖5分钟,即可 。
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10当作品图 。
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注重事项这条目包子甜味略重,所以面团里的糖较多,不喜好的可以适量削减糖量 。
以上内容就是香菇菜包的做法的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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